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好當家集團:一只海參撬動百億產業

2020

/ 11/16
來源:

大眾網

作者:

姚瀟雨 王彬

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  大眾網·海報新聞記者 姚瀟雨 王彬 見習記者 陳玉璽 威海報道

  時下,正是秋捕海參上市的時節。在好當家集團的海洋牧場上,只見“海猛子”(海參采捕者)駕駛著舢板駛向海參捕撈區,穿戴好設備后,一個跨步扎進大海中。不一會兒,個頭飽滿、色澤亮麗的海參就被捕撈上岸,成筐成筐地放在舢板上。

  一只海參,看似簡單,卻能撬動百億產業。

  “參”機妙算 海洋牧場帶來可持續發展

  作為以捕撈起家的傳統漁業企業,好當家的“成績單”是相當的亮眼:截至2019年底,集團在山東日照、海南東方、廣西防城港及威海市擁有4家漁業公司和2家遠洋漁業公司,共出產海參苗種150多萬公斤,產量同比增長58%,除了滿足自有海洋牧場需要,還對外銷售海參苗15萬公斤;年捕撈各類魚獲價值3億元,配套5萬噸冷鏈倉庫、5萬噸魚粉廠,年產魚粉、蝦粉價值1.2億元。

  逆水行舟,不進則退。面對百年未有之大變局,是固守傳統模式還是隨需而變?好當家選擇了后者。

  “前幾年,我們作為日韓企業冷凍調理食品的代工廠,接觸不到食品加工領域的新技術、新產品、新制度!焙卯敿壹瘓F有限公司副總裁胡煒告訴大眾網·海報新聞記者,“隨著市場競爭越來越激烈,我們意識到必須打造‘叫得響’的品牌!

  于是,好當家將目光投向海參,“榮成市三面環海,海水水質優良、營養物質豐富,海參養殖條件得天獨厚!焙鸁槍⑽覀儙У胶卯敿液⒉┪镳^,在這里,我們不僅見到了小如花生米粒的幼苗,也見到了大如手掌的成參,“我們目前擁有40萬平方米的現代化育苗車間,整個車間采取自主研發的電腦調控、臭氧殺菌、熱能交換、可視監控等高科技生產技術!蔽磥韼啄,好當家對育苗車間的規劃遠不止于此,“我們計劃陸續投資10億元再建100萬平方米的現代化育苗車間,到2022年達到140萬平方米的育苗規模,每年可提供健康、無藥殘的優質海參苗1500萬斤!

  為了給海參幼苗提供更好的生長環境,好當家每年動輒數千萬元資源,投入到海洋牧場的建設中!澳菚r候不少人想要托關系離開養殖場,調到其他部門!焙鸁槺硎,當時很多職工不理解公司的決定,是因為沒有看到海洋產業未來大有可為。

  時間從來不語,卻回答了所有問題。

  十幾年不計成本的投入,造就了如今3500公頃的海洋牧場,遠遠望去,似乎與海連為一體!八︷B肥了,設施也完善了,在我們的規劃中,到 2022年這里可產優質成品海參5000萬斤,系列產品銷售收入將達到100億!泵鎸σ煌麩o際的海域,胡煒信心滿滿。

  “參”長產業鏈 百億產業藍圖已繪就

  “當前國內康養市場為中老年群體康養生活提供的產品在5000億至7000億元,而且這個群體逐漸呈現出年輕化的態勢,需求持續旺盛!焙鸁槺硎,深耕海參產業是順勢而為,“我們用了十幾年的時間,做好海參產業的源頭,如今,我們要立足海參產業優勢,多產業全面開花!

  好當家擁有16家食品加工企業,產品涵蓋刺身、冷凍調理、休閑即使、罐頭食品系列等數百個品種,年加工能力20萬噸;旗下的山東海普盾生物科技有限公司,設有4個標準的GMP凈化車間,一條條全自動生產線正開足馬力生產海參口服液,備受市場青睞;山東好當家海森藥業有限公司深入挖掘海參的藥理功能,陸續研發推出乙肝清熱解毒片、復方氨酚烷胺片、腎炎溫陽膠囊等多款醫藥品,并將好當家海參產業鏈的發展觸角延伸到海參化妝品領域。

  企業要想走得長遠,只靠擴張規模是遠遠不夠的,唯有“匠心”才能實現“精深”發展。在行業規范方面,好當家牽頭成立了國家海參產業技術創新戰略聯盟、膠東刺參質量保障聯盟,奠定了國內海參行業有序發展的基礎。在科技研發方面,好當家集團申報省級以上課題18項,其中國家級項目5項,榮獲山東省科學技術進步獎三等獎1項,獲山東省循環經濟科學技術二等獎1項,獲中國食品工業協會科學技術二等獎1項,被評為“全國食品工業科技競爭力卓越企業”“山東省食品工業功勛企業”“山東省制造業高端品牌培育企業”。

  “藍圖已繪就,揚帆正當時,我們將持續走在推動區域海洋經濟高質量發展的最前列,牢牢抓住海洋戰略發展機遇期,做大做強做優‘一只海參、百億產業’!痹诤卯敿液⒉┪镳^,胡煒指著墻上的“發展海洋產業,維護生命健康,振興海洋經濟”企業宗旨說道。

責任編輯:李云霞

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